Le vintage Basilic

  Cognac : 2cl Pineau : 3cl Jus de mirabelle : 6cl Jus d’abricot : 6cl Basilic : 5 feuilles de basilic pilées   Préparation : au shaker  

Le burger au poulet croquant et pesto de mâche

  1 très bon pain burger (La Maie du 26, rue de Chevreuil, 69007 Lyon) 1/2 boule de mozzarella de bufflonne bien crémeuse   Pour le poulet petit blanc de poulet (élevé en plein air dans un vrai champ) coupé en 3 ​des noisettes concassées 1 œuf 1 petit verre de lait de la farine […]

Les soirées Mezze

Tous les premiers mardi du mois, venez profiter de nos formules MEZZE (comprendre « Mets et … »). Cette formule se compose d’une dégustation d’alcool (5 doses) en accord avec une planche Misto comme vous la connaissez (4 pièces salées et 1 pièce sucrée) et d’une Petite Explication à collectionner pour briller en société, le tout pour […]